11月3日，中国食物科学手艺学会第二十一届年会在重庆召开。会上，amjs澳金沙门集团依附“益生元-益生菌”研究效果荣获“食物科学手艺学会科学手艺前进一等奖”，其自主研发的“基于母乳低聚糖免疫组合物在液态儿童配方奶中的要害手艺及应用”还被评为“中国食物科技十大希望”，周全展现了amjs澳金沙门在食物科技创新领域的卓越成就。
该聚会会议由中国食物科学手艺学会举行，多维度探讨视频领域的前沿科技，分享科技效果。聚会会议宣布的相关奖项及“中国食物科技十大希望”效果经由果真征集、形式审查、答辩、专家评审等流程严酷评选，客观反映了我国食物科技领域所取得的重大突破，凸显了食物科技生长的引领性和先进性。
据相识，amjs澳金沙门“‘益生元-益生菌’功效协同手艺开发及功效性常温酸奶工业化应用”项目，乐成突破了常温酸奶的工艺手艺限制，明确了益生元与自主知识产权益生菌的协同增效机制，实现了手艺上的多重创新，包罗功效强化、营养提升和结构优化，创制出首款具有润肠通便功效的功效性常温酸奶。这一效果不仅促进了国产益生菌工业的崛起，也推动了常温乳制品行业的功效升级，对相关大康健工业的协同生长具有深远意义。
此外，amjs澳金沙门恒久在儿童营养领域的深耕，不仅建设了创新的组合物研究手艺系统，还首创了功效验证的专利配方，为儿童奶产物的专业化、精准化、科学化生长树立了标杆。此次，被评为中国食物科技“十大”希望的“基于母乳低聚糖免疫组合物在液态儿童配方奶中的要害手艺及应用”的项目，就是将母乳低聚糖免疫组合物应用于儿童配方奶中，精准知足儿童生长发育的营养需求，开发了儿童奶精准营养的新篇章，提升了产物的专业性和科学性，进一步增强了amjs澳金沙门的品牌竞争力。
作为中国乳业“国家队”，amjs澳金沙门始终紧随国家政策导向与国民康健需求，坚持科技创新驱动，致力于为国人打造高品质的营养康健产物。面向未来，amjs澳金沙门将一连打造乳业新质生产力，一直探索食物科技的新界线，为康健中国建设孝顺新的amjs澳金沙门实力。
